Skinner
Die ASB 600 Band-Entschwartungsmaschine für Handwerk und Mittelstandsbetriebe ist für unterschiedliche Anwendungen einsetzbar und mit zwei Bearbeitungsgeschindigkeiten ausgestattet. Die Kombinationsmaschine ist “offen” mit Zuführtisch – oder “geschlossen” mit höhenverstellbarer Andrückeinrichtung und Zuführband einsetzbar.
Im Bandbetrieb erfolgt die automatische Entschwartung aller Teilstücke wie Backe, Bauch- und Rückenspeck oder Deckelfett von Schulter und Schinken. Im „offenen“ Betrieb zum Entschwarten aller runden Teilstücke wie Schinken, Schulter oder Eisbein einsetzbar.
Die ASB 600 eignet sich darüber hinaus auch für die schonende Enthäutung von Geflügelstücken.
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