Brat- und Backanlage BK-HV 1950 + 2250

Art
  • Räuchern, Kochen, Reifen
  • Räuchern, Kochen, Reifen plantbased
Ref.-Nr. ...
Typ ...
Preis auf Anfrage
Marke Kerres
Masch.-Nr. ...
Typ-Nr. BK-HV 1950 + 2250

Brat- und Backanlagen
BK-HV 1950 + 2250

 

Brat- und Backanlage mit Hybrid Air Technologie für industrie Betriebe. Horizontale und vertikale Luftführung für gleichmässige Backergebnisse.

 

BK-HV 1950

  • Backwagenmasse: 101 x 91 x 150 cm

 

BK-HV 2250

Backwagenmasse: 101 x 91 x 170 cm

 

 

  • Temperaturbereich bis 200°C

  • steckerfertige Modulbauweise, später erweiterbar

  • 1- bis 2-Wagen-Anlagen

  • für liegende Produkte geeignet

  • Mikroprozessor Touch-Steuerung K-Touch 4012 in vielen Landessprachen lieferbar

  • Beheizungsarten: Elektro oder Gas

  • Glasfaser-Vollwärmeisolierung

  • gleichmässige Temperaturverteilung innerhalb der Anlage

  • Zeit- und Energie-Ersparnis durch hochwertige Glasfaser-Vollwärmeisolierung

  • sehr geringer Gewichtsverlust durch schonende Behandlung

  • hohe Auslastung speziell bei liegenden Produkten.