Mischmaschine
ME 130N / ME 250N
Die Mischmaschinen ME 130 N und ME 250 N ermöglichen eine rasche und gleichzeitig schonende Durchmischung verschiedenster Produkte
- Gleichmässiges und rasches Mischergebnis bei empfindlichem sowie zähem Produkt ohne Qualitätsverlust
- Grösstmöglicher Wirkungsbereich dank ineinandergreifenden Mischwellen und besonders flacher Bodenausführung des Mischbehälters
- Schnellste Entleerung des Mischtrogs dank kippbarem Behälter und sich drehenden Mischarmen
- Effiziente Durchmischung dank geringstem Spaltmass zwischen Mischarm und Trog
- Erstellung, Speicherung und Automatisierung von Rezepten und Produktionslisten
Anwendungen
- Brüh-, Roh- und Kochwurst
- Pasteten
- Hackfleisch und Burger
- Standardisierung von Rohstoffen
- Gemüse und Salate
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