Feinstzerkleinerer FZ 175
Sehr geringer Schneidsatzverschleiss, stabile und feine Emulsionen, einfaches Handling
Der Feinstzerkleinerer ermöglicht Produktionsmengen im mittleren und grossen Bereich und lässt sich ausgezeichnet in verschiedenste Formen von Produktionsabläufen einbinden. Unterschiedliche Lochscheiben und das innovative Ansteuerkonzept bestimmen den Feinheitsgrad des produzierten Bräts und garantieren ein kontinuierlich gleichmässiges Verarbeitungsergebnis bei geringem Materialverschleiss.
Anwendungen
- Brüh- und Kochwurst
- Pasteten
- Gemüse
- Käse
- und vieles mehr …
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