MMP 223
Hackfleisch-
portionierer
plantbased
Vorsatzgerät zur Herstellung von plantbased Hackprodukten
- Geeignet zur Herstellung von klassischen Engelshaar-Portionen und Block-Hackfleisch auf Saugpapier
- Exakte Portionierung dank Sichelmessertechnologie
- Hohe Ausstossleistung bis 200 Portionen à 500 gr.
- Kontinuierliche Produktion (kein Taktbetrieb)
- Stufenlose Regelung von Zuführ- und Abführband sorgen für individuelle Optik der Engelshaarportionen
- Nur in Kombination mit Trennwolf 982 und Hackfleischvorsatz 801 lieferbar
- Ebenfalls geeignet zur Herstellung von Cevapcicis auf Saugpapier
- Einfach integrierbar in VEMAG Flex-Linien
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