Art | Kochschinkenproduktion |
Ref.-Nr. | ... |
Typ | ... |
Preis | {auf anfrage} |
Marke | Günther |
Masch.-Nr. | ... |
Typ-Nr. | ... |
Tiefgefrorene Produkte zur weiteren Prozessbearbeitung in kürzester Zeit auftauen, das ist eine unserer Kernkompetenzen. Schwankende Nachfrage erfordert Flexibilität und kurze Reaktionszeiten. Hohe Lagerbestände von tiefgefrorenen Rohmaterialien gehören mit der Günther Auftautechnologie der Vergangenheit an. Die Kombination aus direkter und indirekter Wärmeübertragung, Vakuum und voll temperierten Schikanen sorgt für optimale Produktergebnisse.