Universalanlage JS-HV 2850/2-C

Art
  • Räuchern, Kochen, Reifen
  • Käse räuchern
  • Räuchern, Kochen, Reifen plantbased
Ref.-Nr. ...
Typ ...
Preis {auf anfrage}
Marke Kerres
Masch.-Nr. ...
Typ-Nr. Universalanlage JS-HV 2850/2-C

Universalanlage JS-HV 2850/2-C

Umweltfreundliches, geschlossenes System mit Hybrid Air Technologie für industrie Betriebe

 

2-Wagen Anlage

 

JS-HV 2850/2-C

  • Fassungsvermögen: ca. 300 - 800 kg
  • Stocklänge: 100 cm
  • Rauchwagenmasse: 101 x 103 x 202 cm

 

  • Verwendung: Trocknen, Räuchern, Kochen, Garen, Backen, Braten, Reifen, Schwitzen
  • Temperaturbereich: bis 150°C
  • Umwälzung: geschlossenes Jet Smoke System, horizontale + vertikale Luftdurchströmung für kürzere Prozesszeiten
  • externer Raucherzeuger
  • auch lieferbar mit Flüssigrauchsystem
  • alle Räucherverfahren: Heissrauch, Intensivrauch, Kaltrauch
  • lieferbar für verschiedene Beheizungsarten: Elektro, Gas, Öl, Dampf
  • umweltfreundlich nach TA-Luft / Luftreinhalteverordnung
  • bodenbefahrbar
  • leichte Reinigung durch integriertes Schaumreinigungssystem
  • integrierte Bodenentwässerung
  • Mikroprozessor-Touch-Steuerung, zuverlässig reproduzierbare Abläufe
  • als geschlossenes oder abluftreduziertes Umluftsystem lieferbar
  • Modulbauweise: geringer Montageaufwand vor Ort