Universalanlage JS-HV 2850
Umweltfreundliches, geschlossenes System mit Hybrid Air Technologie für industrie Betriebe
JS-HV 2850
- Fassungsvermögen: ca. 160 - 400 kg
- Stocklänge: 100 cm
- Rauchwagenmasse: 101 x 103 x 202 cm
- Verwendung: Trocknen, Räuchern, Kochen, Garen, Backen, Braten, Reifen, Schwitzen
- Temperaturbereich: bis 150°C
- Umwälzung: geschlossenes Jet Smoke System, horizontale + vertikale Luftdurchströmung für kürzere Prozesszeiten
- externer Raucherzeuger
- auch lieferbar mit Flüssigrauchsystem
- alle Räucherverfahren: Heissrauch, Intensivrauch, Kaltrauch
- lieferbar für verschiedene Beheizungsarten: Elektro, Gas, Öl, Dampf
- umweltfreundlich nach TA-Luft / Luftreinhalteverordnung
- bodenbefahrbar
- leichte Reinigung durch integriertes Schaumreinigungssystem
- integrierte Bodenentwässerung
- Mikroprozessor-Touch-Steuerung, zuverlässig reproduzierbare Abläufe
- als geschlossenes oder abluftreduziertes Umluftsystem lieferbar
- Modulbauweise: geringer Montageaufwand vor Ort