CLIMAMAT HIGHCUBE
Räuchern, Trocknen, Fermentieren und vieles mehr
Der revolutionäre CLIMAMAT HIGHCUBE vervielfältigt Ihr Produktionsvolumen auf gleichbleibender Grundfläche durch besonders hohe Racks (bis zu 7m). Die alternierende Behandlung des oberen und unteren Kammerbereiches gepaart mit unserer Wechselklappe ist der effizienteste Weg für das Reifen, das Räuchern und die Lagerung luftgetrockneter Fleisch- und Salamierzeugnisse auf besonders hohen Racks. Eine Vollautomatisation der Be- und Entladung mittels AGV / LGV ist hier berücksichtigt.
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